Mohu přímo zasít semínka bazalky?

V poslední době se na pozemcích našich letních obyvatel nachází stále více nových zajímavých rostlin. Jednou z nich je bazalka, kořeněná rostlina s mimořádnou vůní, pocházející z horkých zemí; do Evropy jej kdysi přivezli vojáci Alexandra Velikého z jeho vojenských tažení. Poprvé se objevila v Rusku v 18. století, tehdy se používala hlavně k léčebným účelům, nyní je velmi žádaná jako kořeněná rostlina. Přes svůj jižní původ se dokonale přizpůsobil našim zeměpisným šířkám.

Pěstování aromatického koření různými způsoby

Mimochodem, bazalka je nejen chutná a zdravá bylinka, je také velmi dekorativní – její četné odrůdy mají listy různých odstínů zelené, světle zelené a fialové; Každá odrůda má své jedinečné aroma.

Pěstování bazalky není vůbec složité. U nás se pěstuje jako jednoletá rostlina. Rozmnožovat se dá různými způsoby – buď výsevem semen přímo do země, nebo přes sazenice. Navíc dobře přijímá řízky, jeho řízky zakořeňují i ​​ve vodě. Tímto způsobem můžete omladit starou rostlinu odříznutím několika větví a jejich umístěním na zakořenění.

Voňavou bylinku můžete pěstovat na otevřených záhonech, ve sklenících a sklenících, v chladném období se docela hodí do zimní zahrady na parapetu.

Bazalku lze pěstovat různými způsoby, o kterých si nyní povíme.

Pěstování sazenic bazalky

Chcete-li získat dřívější a zaručenou sklizeň voňavé zeleniny, je nejlepší pěstovat bazalku prostřednictvím sazenic.

Nejprve se musíte rozhodnout o načasování setí semen, pro které musíte vzít v úvahu region, ve kterém se rostlina pěstuje.

• Jižní regiony – setí lze začít koncem února a začátkem března.
• Pro střední pásmo je příznivý čas začátek dubna.
• V chladných severních oblastech, na Uralu a Sibiři, lze setí provádět v polovině dubna.

Trénink

Poté, co se rozhodli o době setí, začnou se připravovat: připravují nádoby, půdu a semena.

Bazalka snadno snáší přesazování, takže její semena se nejprve vysévají do malých nádob nebo květináčů s hloubkou ne větší než 8 cm. Pokud byla tato nádoba již dříve použita k setí, musí být důkladně omyta a dezinfikována tmavě růžovým roztokem manganistan draselný nebo peroxid vodíku.

Zeminu k setí lze zakoupit již hotovou v obchodě, nebo si ji můžete připravit sami pomocí následujících složek: zahradní nebo travní zemina, kompost nebo humus, rašelina nebo kokosové vlákno a písek – odeberte v poměru 2:2:2 :1. Všechny složky by měly být důkladně promíchány (předem namočte rašelinu nebo kokos v briketách), aby nebyly žádné velké inkluze, je lepší směs prosít přes speciální síto. Pro dezinfekci půdy je užitečné ji zalévat roztokem Fitosporinu. Poté se nádoby naplní připraveným substrátem.

Musím klíčit semínka bazalky? To není zvlášť nutné, protože čerstvá, neprošlá semena klíčí rychle, přibližně 5.–7. den. Pokud existují obavy, můžete je dezinfikovat tak, že je podržíte v roztoku manganistanu draselného po dobu asi 20 minut, poté opláchněte a lehce osušte – semena jsou připravena k setí.

Sejení

Dále začnou setí: semena se položí na povrch navlhčené půdy a posypou se malou vrstvou (5-10 mm) stejného substrátu. Je lepší zakrýt nádoby s plodinami filmem, aby se vlhkost neodpařovala, a umístit je do teplé místnosti s teplotou vzduchu +22-+25 stupňů až do klíčení.

Po 7-10 dnech, jakmile se začnou objevovat sazenice, je třeba odstranit fólii a snížit teplotu, pro kterou můžete sazenice přemístit do chladnějšího okna.

péče

Péče o sazenice není obtížná, je důležité dodržovat některé podmínky:

• Zalévejte pravidelně a mírně teplou a usazenou vodou, v žádném případě by neměla být nadměrná vlhkost.
• Pokud jsou dny stále krátké nebo zatažené, nainstalujte nad plodiny další osvětlovací lampy (fyto- nebo LED lampy). Denní doba pro bazalku by měla být 14-16 hodin.
• Udržujte teplotu v rozmezí +18-21 stupňů.

Výběr

Jakmile sazenice vyvinou 2-3 pravé listy, je čas začít sbírat. Sazenice bazalky se vysazují do jedné společné nádoby nebo do samostatných květináčů o objemu 200-300 ml. Nádoba je naplněna stejnou půdní směsí, navlhčena a sazenice bazalky jsou také předem napojeny. Potom se sazenice opatrně vykopou, snaží se udržet co nejvíce půdy na kořenech a přenesou se do otvorů vytvořených v květináčích naplněných zeminou. Rostliny se zahrabou ke kořenovému krčku, přikryjí se substrátem a zhutní a poté se zalijí malým množstvím vody.

Poté by se sazenice neměly okamžitě umístit na slunné okno, ale měly by být 2-3 dny uchovávány na více zastíněném místě.

Po zakořenění začnou mladé sazenice poměrně rychle získávat sílu a růst. Po 2-3 týdnech se krmí komplexním minerálním hnojivem pro sazenice. Asi 3 týdny před výsadbou sazenic do země je nutné začít s otužováním. Chcete-li to provést, můžete rostliny vzít ven, na balkon nebo verandu nebo jednoduše otevřením okna. Důležité je nechat rostliny nejprve jen chvíli – 1-2 hodiny, postupně dobu tuhnutí prodlužovat. A pak, pokud to počasí dovolí, můžete sazenice nechat na vzduchu celý den.

Přistání do země

Bazalka je teplomilná rostlina, vůbec nesnáší mráz, takže ji lze na zahradu vysadit až po ustálení stabilních kladných teplot vzduchu a zahřátí půdy v hloubce 10-15 cm na +15 stupně. Obvykle takové podmínky začínají ve druhé polovině května – ve středním pásmu a na začátku června v severnějších oblastech.

Výběr místa pro zahradní záhon je určen závazkem rostliny k teplu a slunci – umístěte ji na otevřené místo, připravte půdu úrodnou a volnou, prodyšnou. Bazalka by neměla být vysazena v nízkých oblastech lokality. Pokud je půda hustá, musí se do ní přidat organická hmota – humus nebo kompost, černozem a rašelina – přibližně 2,5 kg na 1 mXNUMX. metr postele, po kterém vykopou, rozdrtí velké hroudy zeminy, pak rozeberou.

Bazalka v zahradě

Stojí za to věnovat pozornost střídání plodin – je velmi dobré, když pěstování bazalky předcházejí takové plodiny, jako je zelí (květák a bílé zelí), rajčata, řepa, různé zelené hnojení.

Kdykoli je to možné, sazenice se vysazují v zatažených dnech nebo večer. V záhonu se dělají rýhy motykou na vzdálenost 30 cm.V rýhách se po 20-25 cm dělají prohlubně, kam se umístí sazenice. Přenášení rostlin z jednotlivých květináčů do otvorů není obtížné. Poté zalijeme a posypeme zeminou. Pokud jsou slunečné a horké dny, sazenice jsou poprvé zastíněny.

Výsev semen bazalky na otevřeném terénu

Tato metoda vám umožní bez problémů vypěstovat vonné koření, jen nezapomeňte, že výsev semen do země je třeba provést po skončení mrazu, nebo semena vysévejte pod filmový kryt.

Bazilka na volném poli

Záhon se připravuje stejně jako u sazenic, semena se vysévají do rýh předem vylitých vodou a zamulčovaných rašelinou nebo humusem. Po vzejití sazenic je třeba sazenice proředit a ponechat mladé rostliny po 20-25 cm.

Péče o rostliny na zahradě

Útulky

Pokud byly sazenice vysazeny brzy nebo setí bylo provedeno před koncem chladného počasí, měl by být nad postelí vytvořen přístřešek. Nejjednodušší je nainstalovat oblouky a zakrýt je plastovou fólií nebo spunbondem. Přístřešek lze přes den otevřít a na noc zase zavřít. Po skončení mrazů jej bude možné definitivně odstranit.

Vlastnosti zavlažování

Frekvence zalévání bazalky závisí na povětrnostních podmínkách. Obvykle stačí zálivka jednou za 5-7 dní, ale v případě příliš horkého a suchého počasí je třeba zalévat každé tři dny teplou vodou. Nejlepší je voda ohřátá v sudu na slunci. Po zalití, když půda trochu vyschne, je nutné ji při pletí kypřít. Pokud to budete dělat pravidelně, zahradní záhon bude bez plevele.

Mulčování

Výborným způsobem, jak udržet vláhu při pěstování zeleniny a zabránit růstu plevele, je mulčování záhonu organickou hmotou. Vhodný je kompost, humus, pohankové slupky nebo posekaná tráva. Již vzrostlé rostliny stačí zamulčovat a vrstva mulče by měla být poměrně silná – asi 5 cm.

Krmení

Hnojení pomůže sazenicím bazalky vypěstovat bohatou vegetativní hmotu, k tomuto účelu se používají hnojiva s vysokým obsahem dusíku, např. močovina, nitroazophoska (ředit dle návodu). Poprvé můžete dát hnojiva 2-3 týdny po výsadbě sazenic. Poté po prvním sečení zeleně. Skvělé je i krmení výluhem z fermentované trávy – takové roztoky navíc obsahují hodně dusíku.

Štípání a ořezávání

Důležité body v péči o sazenice jsou štípání a prořezávání. Když mladé keře vyvinou 5-7 (ne více) listů, zaštípněte vrchol – to poskytuje pobídku pro rozvoj bočních výhonků. Když mají 6 listů, můžete opakovat zaštipování každého výhonku. V důsledku toho se vytvoří svěží keř s velkým počtem bočních větví a množstvím listů – to je cenná surovina této rostliny. Tento postup také zabraňuje kvetení. Pokud se začnou tvořit poupata, je vhodné je odštípnout.

Odrůdy bazalky se liší jak barvou listů, tak vůní.

V druhé polovině léta může rostlina stále kvést a pokračovat v květu až do podzimu. Po prvním mrazu rostlina zmrzne. Aby vás náhlý mráz nezůstal bez voňavých listů, můžete na konci srpna přesadit několik rostlin do květináčů a umístit je doma, na verandu nebo balkon.

Co zasadit po bazalce

Dodržování pravidel střídání plodin je jednou z nejdůležitějších zemědělských postupů pro získání dobré sklizně zdravé a silné zeleniny. Příští rok se na zahradě, kde rostly keře bazalky, bude dobře dařit melounům (okurkám a cuketám), různým cibulím a česnekům, luštěninám a bramborám.

Je možné pěstovat bazalku ve skleníku?

Samozřejmě můžete, to vám umožní získat kořeněnou, aromatickou zeleninu mnohem dříve než na otevřeném prostranství. Ve skleníku ji lze vysadit jako těsnící plodinu pro sazenice lilek – rajčata, papriky a lilky. Docela dobře se kombinují a doplňují. Po zasazení sazenic rajčat se podél okraje záhonu vysazují také sazenice bazalky, přičemž se snaží umístit rostliny do šachovnicového vzoru. Poté, co vyrostou keře rajčat, stihne bazalka již vyprodukovat první sklizeň vitamínů a rostliny mohou být vyjmuty ze skleníku nebo přesazeny do zahradního záhonu.

Jak pěstovat na parapetu

Tato možnost je vhodná pro ty, kteří nemají letní chatu, nebo pro letní obyvatele, kteří chtějí prodloužit sezónu zeleniny do zimy.

Zde je třeba vzít v úvahu následující body

• Roste na nejjasnějším parapetu
• Nezapomeňte nainstalovat další osvětlovací lampy (denní světlo alespoň 14 hodin)
• Rostliny zasaďte do 2-3 litrových květináčů.

Výsev semen a péče o sazenice se provádí stejným způsobem jako v případě pěstování sazenic bazalky pro zahradu. Sběr se provádí nejprve v malých květináčích, a když sazenice vyrostou, nakonec se přemístí do velkých nádob naplněných substrátem stejného složení.

V zimě se rostliny zalévají mírně, hnojení se provádí po řezu zeleně.

• Je to ještě jednodušší – na podzim odeberte několik řízků z rostlin rostoucích v zahradě a zakořeňte je ve vodě a poté je zasaďte do zahrady na parapet.

Nemoci a škůdci

Obvykle je bazalka téměř bez chorob a škůdců, ale v některých případech se to může stát.

Blackleg porážka

Tato infekce postihuje velmi mladé rostliny bazalky v rané fázi růstu sazenic. Důvodem může být nadměrná zálivka při nízkých teplotách a zahuštěná výsadba.

Jak předcházet a vymýtit onemocnění, pokud se již objevilo:

1. dezinfikovat semena a půdu;
2. Nedovolte, aby byla půda podmáčená;
3. Včas prořeďte sazenice;
4. Když se objeví nemocné rostliny, okamžitě je odstraňte hroudou země;
5. Vylijte půdu Fitosporinem nebo manganistanem draselným;
6. Posypte půdu suchým kalcinovaným pískem.

Fusarium a plíseň šedá

Nemoci, které postihují dospělé rostliny. V prvním případě jsou postiženy výhonky – zhnědnou a ztenčují, vrchol vysychá; ve druhém jsou nejprve spodní a poté horní listy pokryty suchými hnědými skvrnami. V časných stádiích proti těmto nemocem pomáhá výluh z cibulových slupek (1 hrst slupek cibule vyluhujte 3 hodin ve XNUMX litrech vody), poté sceďte a nastříkejte na keře.

Mezi škůdci mohou být nebezpečné mšice a ploštice.

Pokud není mnoho škůdců, postříkejte insekticidními bylinami: pelyněk, feferonka, česnek, hořčice. V případě velkého množství škodlivého hmyzu se používají chemické prostředky: Aktara, Aktellik, Bankol a další.

Pěstování bazalky ze semen není tak obtížné a lze ji pěstovat jak na otevřených záhonech pomocí sazenic, tak výsevem semen do země. Dřívější sklizeň získáte výsadbou ve sklenících a v zimě si požitek z pikantní a aromatické zeleniny prodloužíte pěstováním na parapetu.

Listy se používají čerstvé i sušené do salátů, různých omáček k masovým a zeleninovým pokrmům.

Bazalka je spojena se středomořskou kuchyní, jižním mořem a letními pikniky. Navzdory jeho poměrně rozšířenému použití v každodenním vaření ho nelze vždy najít v běžných supermarketech. Problém lze vyřešit: tuto rostlinu lze snadno pěstovat na vlastním okenním parapetu a přidat do svých oblíbených jídel jemnou a aromatickou zeleninu přímo ze zahrady. V tomto článku vám řekneme, jak pěstovat bazalku ze semen, a také sdílet několik alternativních metod.

Jak vypěstovat bazalku ze semínek

Tato metoda je nejnáročnější, ale bazalka pěstovaná tímto způsobem přinese úrodu po celý rok. Pro urychlení tohoto procesu a rychlou sklizeň první sklizně je třeba semena nejprve namočit na 2 dny do filtrované vody. Musí se měnit každých 12 hodin.

Běžná půda pro pokojové rostliny bude stačit. Před výsadbou můžete provést následující postup: nasypte obsah sáčku na plech a žíhejte půdu v ​​troubě při teplotě 100-120 stupňů po dobu 40-60 minut. Poté se do půdní směsi přidá jakékoli minerální hnojivo. Takto připravená půda se stává úrodnější a méně náchylná k napadení různými škůdci.

Jako nádoby jsou vhodné rašelinové nebo keramické květináče s drenážními otvory. Pro drenáž je vhodná keramzit nebo drobné oblázky. Na kameny se nasype zemina a hojně se zalije tekoucí vodou.

Semena se vysazují do hloubky 1-2 cm ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Pro vytvoření skleníkového efektu je nádoba pokryta potravinářskou fólií. Hrnec se přenese na teplé místo a po 7-10 dnech můžete očekávat sazenice. Sazenice nevyžadují zálivku, ale aby byla zeleň bazalky šťavnatější, lze ji postříkat pitnou vodou.

Po 2 týdnech lze fólii odstranit a sazenice bohatě proředit tak, aby mezi nimi bylo alespoň 10 cm. Květináč se přemístí na slunný parapet, kde bazalka bude nádherně kvést po celý rok.

V chladném období ji stačí zalévat 2-3krát týdně a v létě by měla půda zůstat vždy vlhká. Bazalka je teplomilná plodina, při teplotách pod 20 stupňů ztrácí aroma a zpomaluje růst. Mělo by být také chráněno před průvanem. Jednou měsíčně se doporučuje aplikovat organická hnojiva.

Alternativní metoda č. 1: klíčení v provizorních nádobách

Tato metoda je vhodná pro ty, kteří nemají možnost ihned zasadit bazalku do prostorné nádoby. Pro začátek můžete semena umístit do malých květináčů, a když dosáhnou výšky 5-7 cm, můžete je přesadit do trvalé nádoby.

Alternativní metoda č. 2: přesazení do květináče z volné půdy

Dospělou rostlinu lze přesadit ze zahradního záhonu do vnitřního květináče. To je relevantní například v případě, že pěstujete bylinky na venkově, ale rádi byste měli při vaření vždy po ruce čerstvou bazalku, aniž byste museli opustit sporák. Je pravda, že v tomto případě bude období sklizně krátké: jakmile rostlina vykvete, tvorba nových listů se zastaví.

Alternativní metoda č. 3: klíčení z řízků

Jedná se o metodu pro nezkušené a líné zahradníky. Pro sadbu budete muset zajít do nejbližšího obchodu nebo na trh. Boční výhonky a horní část zakoupené rostliny se odříznou a vloží do vody. Během několika týdnů, mytí vodou v nádobě každý den, můžete klíčit sazenice bazalky. Sazenice se umístí do půdy, pohnojí a zalijí. Po 2-3 týdnech můžete sklízet první sklizeň. Životní cyklus takového bazalkového záhonu je asi 4 měsíce.

Pravidla sklizně

Aby bazalka v „kuchyňském formátu“ produkovala stabilní růst koruny po co nejdelší dobu, musí být sklizeň správně sklizena. Keř je třeba co nejčastěji „vylepšovat“, pak bude svěží a rozvětvený. Nejprve se z vrcholu otrhá několik listů. Tento postup musí být prováděn neustále, když se objevují nové listy. Je také nutné pravidelně odstraňovat listy z bočních výhonků. Ve spodní vrstvě by měly zůstat alespoň čtyři listy. Kvetoucí pupeny berou rostlině vitalitu a musí být okamžitě odstraněny.