Jak ošetřit pokoj pro nosatce?
Skladování je jedním z nejdůležitějších článků v potravinovém dodavatelském řetězci. Tisíce tun obilí shromážděného z polí každý rok potřebují správné, spolehlivé a bezpečné skladování. Čistota ve skladovacích zařízeních musí být sterilní. Dosáhnout požadovaného výsledku je však poměrně obtížné. Problém je v tom, že použití konvenčních chemikálií a detergentů je prostě nemožné, protože zrno může absorbovat látky a stát se jednoduše nepoužitelným, nebo dokonce životu nebezpečným. Proto byste měli zvláště pečlivě a zodpovědně vybírat, co použít k ošetření sýpky. Jako sklad se obvykle používají bezrámové obloukové budovy, které mají velkou plochu a jsou maximálně využity díky absenci nosných prvků a sloupů. Stejná nuance umožňuje dobře zpracovat místnost a zachytit maximální plochu.
- 1 Doba zpracování
- 2 Možnosti zpracování
- 2.1 Mokré zpracování
- 2.2 Dezinfekce aerosolem
Doba zpracování
Pokud mluvíme o několika skladech, ošetření by mělo být provedeno současně, 20-30 dní před dodáním obilí. Tento přístup pomůže zabránit migraci škůdců z infikovaného oddělení do dříve vyčištěného. Zpracování musí být dokončeno nejpozději 10 dní před příjezdem zrna.
Možnosti zpracování
Existují dva typy zpracování sýpek: vnější a vnitřní. Ten je potřebný k odstranění všech škůdců a kontaminantů, které se dostaly do místnosti. Externí léčba je nezbytná z několika důvodů:
- v okolí žije i nějaký hmyz;
- Vnější nečistoty mohou být také přenášeny uvnitř hangáru.
Sýpka, stejně jako každá jiná místnost, potřebuje úklid. Klasickou možností je mokré čištění. Tato metoda umožňuje nejen efektivně vyčistit nečistoty, ale také pomáhá v boji proti škůdcům.
Kromě mokrého čištění existují i jiné možnosti čištění sýpek. Existují také metody čištění aerosolem a plynem.
Mokré zpracování
Nejčastěji se jedná o pouhé ošetření místnosti insekticidními roztoky. Kapalina se nanáší na všechny povrchy. Jedním z nejběžnějších pro zpracování sýpek je trichlormetafos (1 %).
Aerosolová dezinfekce
Pokud se v hangáru najdou nebezpeční brouci, pak je nutná aerosolová dezinfekce sýpek. Mohou to být václavky (nosatec stodolový a rýžový), lýkožrout malý nebo zavíječ obilný. Tento způsob zpracování je nejčastěji aplikovatelný na kamenné, dřevěné nebo železobetonové hangáry. Teplota v místnosti během zpracování by neměla být nižší než 12 stupňů. Výtahy jsou před zpracováním mechanicky očištěny a utěsněny. Po zpracování mohou být osoby vpuštěny do areálu až po 7 dnech.
Tato metoda dezinfekce je skvělá pro velké plochy. Malé částečky se dostanou na povrch a vytvoří ochrannou vrstvu.
Druhy chemikálií
Pro zpracování hangáru se používají následující produkty:
- Fosfin (PH3). Velmi účinný fumigant, který je uznáván v mnoha zemích světa. Maximálního účinku lze dosáhnout při dlouhodobém užívání přípravku v nízkých koncentracích. Při aplikaci produktu na povrch se uvolňuje plyn, který může pronikat obalovými materiály. Formou uvolňování produktu jsou tablety nebo destičky. Největší účinnost byla zaznamenána proti kožním broukům a sýpce.
- Fosfor (existují také analogy: Alphos, Fostek a Phostoksin). Hlavní účinnou látkou léčiva je fosfid hlinitý. Plyn, který se uvolňuje během ošetření hangáru, způsobuje paralýzu nervového systému škůdce, což vyvolává smrt hmyzu. Lék nelze použít v kombinaci s jinými přípravky nebo po ošetření jinými chemikáliemi.
- Degesh Plates/Strips (analogové – Magtoxin). Účinnou látkou léčiva je fosfid hořečnatý. Produkt je k dispozici ve formě pásky nebo desky. Hlavní výhodou produktu je jeho rychlý rozklad.
Při výběru produktu stojí za to zvážit druh škůdce, který je třeba vyhubit. Před zahájením léčby je důležité přesně a správně identifikovat škůdce.
Všechny insekticidy jsou nebezpečné pro zdraví lidí nebo zvířat. Při zpracování je lepší dát přednost jakýmkoliv rostlinným produktům, případně těm s minimálním chemickým složením.
Metody stanovení zamoření sýpky
Poškození zrna není vždy viditelné pouhým okem. Pokud máte podezření na infekci, můžete provést základní testy:
- sítový test – metoda zahrnuje prosévání pomocí speciálních sít;
- test pastí – zahrnuje různé pasti na hmyz.
Další metody vám umožní odhalit skrytou infekci:
- Studium obsahu zrna pomocí mikroskopu jeho štěpením.
- Vodní test spočívá v nasypání zrnek do vody, výběru a zkoumání zrn, která vyplavou na povrch.
- Test v lahvičce je velmi pomalá a není nejpohodlnější diagnostická metoda. Obilí v láhvi necháme na teplém místě alespoň 2 týdny. Pokud nevyklíčilo jediné zrnko, je považováno za „čisté“.
- Ovládání lze také provádět v prázdné místnosti. Pro určení čistoty místnosti se do ní umístí „návnada“ vlhkého zrna. Pokud se po chvíli objeví hmyz, měla by být sýpka ošetřena.
To však nejsou všechny způsoby, jak identifikovat škůdce v sýpce:
- pokud je vlhkost vysoká, může být podezření na klíště;
- pokud je v místnosti zvláštní zápach, může to být také způsobeno roztoči;
- při skladování obilí v pytlích se na švech mohou objevit vejce;
- Při přemisťování pytle s obilím se mohou vynořit sýpky.
Pokud zodpovědně přijmete řadu preventivních opatření k čištění bezrámových hangárů a zabráníte poškození produktů v nich uložených, můžete se dokonce vyhnout použití silných chemikálií při zpracování. Nejčastěji se skladování obilí zpracovává podle konkrétního harmonogramu, ve stanoveném časovém rámci. V tomto případě lze použít jednu nebo více metod dezinfekce.
Skladování hraje zvláštní místo v logistickém řetězci pro dodávání potravinářských výrobků na trh. Každý rok se z polí sesbírají tisíce tun obilí, které by mělo být umístěno ve spolehlivých a bezpečných skladech. Tento typ výrobku vyžaduje čistotu v místnosti, ale použití běžných čisticích prostředků je nemožné, protože představuje ohrožení života. Proto byste měli pečlivě vybírat, čím své sýpky ošetříte. Bezrámové obloukové hangáry jsou široce používány jako sklady. Obvykle se jedná o velké plochy, které lze díky absenci sloupů a dalších nosných prvků maximálně využít.
Doba zpracování
Sklady by měly být zpracovány současně 20-30 dní před dodáním obilí. To je důležité, aby se zabránilo migraci škůdců z jednoho infikovaného oddělení do již vyčištěných. Konec zpracování musí být nejpozději 10 dní před příchodem obilí.
Typy zpracování
Existují dva typy zpracování sýpek: vnitřní a vnější. Vnitřní eliminuje všechny škůdce a nečistoty, které se dostanou do místnosti.
Externí léčba je nezbytná z několika důvodů:
- v okolí žije i nějaký hmyz;
- kontaminanty zvenčí mohou být přeneseny dovnitř hangáru.
Čištění sýpek se provádí jedním z následujících způsobů:
Klasickou možností je mokré čištění. Jde o spolehlivý způsob, jak zlikvidovat nejen nečistoty, ale i škůdce.
Mokré zpracování
Místnost je nejčastěji jednoduše ošetřena insekticidními roztoky. Kapalina se nanáší na všechny povrchy. Jedním z nejběžnějších pro zpracování sýpek je trichlormetafos (1 %).
Aerosolová dezinfekce
Aerosolová dezinfekce sýpek se používá v případě zjištění nebezpečných druhů Coleoptera. Mohou to být václavky (nosatec stodolový a rýžový), lýkožrout malý nebo zavíječ obilný. Obvykle se tato metoda používá ke zpracování kamenných, dřevěných nebo železobetonových hangárů. Zpracování se provádí při teplotě ne nižší než 12 stupňů. Před zahájením čištění se však výtahy nebo sýpky mechanicky očistí a utěsní. Vstup osob do ošetřovaných prostor je možný až po 7 dnech.
Aerosolový nástřik je vhodný pro velké plochy. Malé částečky se dostanou na povrch a vytvoří ochrannou vrstvu.
Druhy chemikálií
Pro zpracování hangáru se používají následující produkty:
- Fosfin (PH3). Vysoce účinný fumigant, uznávaný v mnoha zemích po celém světě. Jeho maximální účinnosti je dosaženo při dlouhodobém používání nízkých koncentrací. Vyrábí se ve formě desek a tablet. Při aplikaci na povrchy se uvolňuje plyn, který může proniknout do obalových materiálů. Největší účinnost byla zaznamenána proti koženým broukům a sýpce;
- Fosfor (existují také analogy: Alphos, Fostek a Phostoksin). Hlavní účinnou látkou léčiva je fosfid hlinitý. Plyn uvolněný během ošetření hangáru způsobuje paralýzu nervového systému škůdce, což vyvolává smrt hmyzu. Lék nelze použít v kombinaci s jinými prostředky nebo po ošetření prostor jinými chemikáliemi;
- Degesh Plates/Strips (analogové – Magtoxin). Účinnou látkou léčiva je fosfid hořečnatý. Produkt je k dispozici ve formě pásky nebo desky. Hlavní výhodou produktu je jeho rychlý rozklad.
Výběr přípravku závisí na druhu škůdce. Před nákupem chemického přípravku byste si proto měli přesně určit, kterého hmyzu se musíte zbavit.
Při práci s chemickými insekticidy nezapomeňte, že jsou nebezpečné pro lidi a zvířata. Proto je třeba upřednostňovat buď bylinné přípravky, nebo přípravky s minimálním chemickým složením.
Metody stanovení zamoření sýpky
Stopy poškození zrna nejsou vždy viditelné pouhým okem. Někdy je potřeba použít základní testy. Pokud existuje podezření na infekci, měl by být proveden jeden z následujících testů:
- Sítový test – metoda zahrnuje prosévání pomocí speciálních sít;
- Test pastí – zahrnuje různé pasti na hmyz.
Další metody vám umožní odhalit skrytou infekci:
- Štípání zrna a následné zkoumání obsahu pomocí mikroskopu.
- Vzorek vody. Zrna nasypte do nádoby s vodou a promíchejte. Poté se vyberou zrna, která plavou.
- Vzorek láhve. Není to nejpohodlnější metoda pro diagnostiku infekce. Obilí se nalije do láhve a udržuje se v teple po dobu 2 týdnů. Pokud se po určité době v nádobě neobjeví žádní dospělí jedinci, je zrno považováno za čisté.
- Preventivně se používá kontrola v prázdných místnostech. Pro zjištění čistoty sýpky se udělá vzorek z hromady vlhkého obilí. Pokud se v něm po chvíli objeví hmyz, místnost by měla být ošetřena.
To však nejsou všechny způsoby, jak identifikovat škůdce v sýpce:
- při zvýšení vlhkosti lze mít podezření na výskyt klíštěte;
- vzhled specifického zápachu je také spojen s roztoči;
- pokud je obilí skladováno v pytlích, pak se na jejich švech mohou objevit vejce;
- Při přemisťování pytle s obilím se mohou vynořit sýpky.
Preventivní opatření zahrnují soubor opatření k čištění bezrámových hangárů a zabránění poškození produktů v nich uložených. Použití integrovaného přístupu k řešení problému umožňuje dosáhnout úspěchu i bez chemikálií. Sýpka je zpracována ve stanoveném časovém rámci pomocí jedné nebo více metod dezinfekce.
