Co se stane, když naroubujete okurku na dýni?

Slabé kořeny často omezují produktivitu okurky. Jejich hmotnost je nejen menší v poměru k nadzemní části rostliny ve srovnání s mnoha jinými zeleninovými plodinami, ale jsou také citlivé na nízkou teplotu, vysokou koncentraci půdního roztoku a široké spektrum patogenů. Při nepřetržitém používání půdy se v ní hromadí infekce (včetně patogenů kořenové hniloby) a na takových půdách je obtížné dosáhnout vysokého výnosu. Problémy s tím spojené může pomoci roubování na podnož s mohutnějším, chladu odolnějším a méně náchylným kořenovým systémem – např. dýně (tvrdě odkorněná – běžná na našich zahradách i fíkový list). Tato technika je známá již dlouhou dobu, byly testovány různé metody a úpravy a objevilo se mnoho publikací s efektními fotografiemi. A přesto je to poměrně pracný úkol a pro rozsáhlé použití takové operace je zapotřebí seriózní motivace, protože okurka je choulostivá rostlina (ne jako rajče) a někdy není snadné dosáhnout dobré přežití takového vrtošivého potomka.

Více roubovaných rostlin přežije, pokud se použijí nejšetrnější metody roubování – kdy se vrchol okurky zcela neoddělí od kořenů, ale pouze se seřízne stonek (aproximace, glazování). Fotografie ukazují jednu z modifikací metody.

Fotografie 1. Sazenice okurky a dýně: můžete vidět, jak mocnější je kořenový systém dýně.

Foto 2. Na sazenici dýně se provede šikmý řez shora dolů, asi 1 cm pod děložními listy, do hloubky přibližně 1/3-1/2 tloušťky stonku.

Foto 3. Šikmý řez na stonku okurky – zdola nahoru, také na 1/3-1/2 tloušťky stonku, umístíme tak, aby po spojení řezů dvou sazenic byly okraje stonek a kořen jsou přibližně na stejné úrovni a kotyledony okurky nejsou umístěny pod, nebo ještě lépe, nad děložními listy dýně;

Foto 4. Odříznutou a oloupanou část stonku okurky vložte do řezu na stonku dýně.

Foto 5. Místo roubování opatrně zabalte proužkem fólie.

Foto 6. Spárované sazenice opatrně zasaďte do květináče se zeminou pro sazenice.

Foto 7. Po 7 – 10 dnech odřízněte semenáč dýně nad místem roubování.

Foto 8. Řez kauterizujeme fialovým (0,2–0,3 %) roztokem manganistanu draselného.

Foto 9. Když kořeny zcela propletou kouli zeminy, sazenice jsou připraveny k výsadbě na trvalé místo

Semena okurek se vysévají do pilin (předpařených; do pilin se nepřidávají hnojiva – aby byl kořenový systém mohutnější) nebo do perlitu (o něco méně často než na sběr; hnojiva se také nepřidávají). Velmi dobré sazenice se získávají v hydrogelu. Je nutné, aby stonek měl o něco delší délku než ideální sazenice (podděložní – 6 – 8 cm), byl rovný a dostatečně pevný (ne tenký), aby vydržel operaci, a fóliový obvaz byl 7 – 10 mm nad zemí po výsadbě, aby nedošlo k infekci. Dýně se vysévá (i do pilin nebo perlitu) o 2 – 3 dny později, protože je větší a její sazenice rostou velmi rychle. 6-7 dní po vyklíčení okurek jsou rostliny připraveny k roubování. Vybírají se pro svůj substrát, zachovávají kořeny co nejvíce a snaží se nezbarvit stonky. Příprava každého páru sazenic spočívá v tom, že se na stonku dýně provede šikmý řez shora dolů pod ostrým úhlem, 1/3 – 1/2 jeho tloušťky a 5 – 8 mm dlouhý, 1 cm pod děložními lístky. Řez na stonku okurky se provádí zdola nahoru pod kotyledony a vybírá se místo tak, aby bylo vhodné kombinovat s řezem na dýni a kořenové krčky byly přibližně na stejné úrovni – pro pohodlnou společnou výsadbu. Délka řezu u sazenic okurek je také 5-8 mm, hloubka je do 1/2 tloušťky stonku. Z výsledného jazyka okurky a dýně se opatrně odstraní kůže (epidermis), takže oloupaný povrch je pak v kontaktu s vodivými tkáněmi ve stonku každé roubovací složky a spojení je kompletní podél všech povrchů řezů (jazyků) jak z okurky, tak z dýně.

Dýni lze vysévat i do malých kazet se sadbovou směsí, tzn. dýni lze pěstovat bez trhání (jakýkoli sběr zdržuje růst a vývoj rostliny o několik dní – dokud rostlina nezakoření a kořeny nezačnou růst). Sazenice okurky vyjmutá ze substrátu se aplikuje na sadbu dýně vytaženou z mini květináče (kořeny dýně se vyjmou z květináče spolu se zeminou), provede se roubování, poté se kořen okurky lehce přitlačí k půdě hrudka s dýňovými kořeny a zasazená do sazenice.

Semínka okurky a dýně lze vysévat také ihned po dvou do jednoho květináče na vzdálenost 1 – 2 cm od sebe, ale není velká pravděpodobnost, že si sadba bude dobře vyhovovat. Při výsevu s následnou selekcí lze vybrat sazenice a je výhodnější provádět a kombinovat řezy (jemná práce) na dobře osvětleném stole.

Odříznutou a oloupanou část stonku (jazyk) okurky vložíme do řezu na stonku dýně tak, aby tkáň těsně přiléhala, místo roubování pak opatrně omotáme pruhem potravinářské fólie o šířce 1,2 – 1,4 mm.

Každý pár sazenic (podnož + výmladka) zasadíme do sazenicového květináče, který prohloubíme tak, aby fólie byla 1–1,5 cm nad půdou květináče. Květináče s roubovanými sazenicemi přikryjeme jako po sběru filmem, a pokud je slunečno, tenkým papírem na 2 – 3 dny, dokud kořeny nezačnou pracovat. Udržujeme teplotu 22 – 24 o C a vysokou vzdušnou vlhkost (nad rouby lze instalovat rámový filmový domek, na velkých plochách je instalován systém umělé mlhy). O týden později po splynutí dýni nad místem roubování seřízneme. Kořen okurky lze také odříznout, ale neruší to při práci kořene dýně a není třeba jej odstraňovat (tzn. můžete ponechat buď jeden kořen – dýně, nebo oba kořeny – dýni a okurku ). Doba výsadby na trvalé místo se určuje stejně jako u běžných sazenic, ale ne dříve, než kořeny propletou hroudu zeminy v květináči.

Okurky naroubované na dýni mají zvýšenou odolnost vůči chorobám a nepříznivým podmínkám prostředí. Melouny a melouny naroubované na dýně mají stejné vlastnosti. Roubování dýní se všude používá odedávna a existuje pro to mnoho důvodů.

Silný kořenový systém dýňového podnože podporuje rychlý růst a vývoj vroubků (například okurky), což zajišťuje dřívější vstup rostlin do plodů, prodloužený výnos a zvýšenou produktivitu.

Od pradávna se roubování využívalo především v ovocnářství a okrasném zahradnictví na stromy a keře.

Na bylinných rostlinách, zejména na zeleninových plodinách, se tato technika začala používat až od počátku XNUMX. století. Mohutný kořenový systém některých druhů používaných jako podnože, odolnější vůči změnám podmínek prostředí, jako u ovocných plodin, zajišťuje vysoké a stabilní výnosy okurky, melounu, vodního melounu, rajčat a lilku v otevřené a chráněné půdě.

Roubování na podnože odolné vůči chorobám a škůdcům umožňuje snížit používání pesticidů při pěstování zeleniny.

Bylo také zjištěno, že i svilušky poškozují roubované rostliny méně než jejich vlastní kořeny.

V Rusku se pěstování roubované zeleniny z rodiny Pumpkin poprvé ujal v polovině 1920. let 1930. století S.P. Lebedeva na zeleninové experimentální stanici Akademie Timiryazev. Základní údaje o pěstování roubovaných melounů ve středním Rusku byly získány ve 1940.–95. letech 50. století. V Jižní Koreji a Japonsku se asi 30 % melounů, více než 1987 % chráněných mletých okurek a až 3 % okurek na volné půdě roubuje na různé odolné podnože. V roce 1993 byly v Japonsku vytvořeny první roboty pro roubování zeleninových plodin a začalo jejich testování. Produktivita práce robotů se ukázala být XNUMXx vyšší oproti člověku, který tuto operaci zvládl. V roce XNUMX se na trhu objevili roboti pro roubování tykvovitých plodin. V současné době se používají v průmyslovém pěstování zeleniny v Japonsku, Koreji a Číně.

Zavedení robotů umožňuje zvýšit produkci roubovaných sazenic a snížit její cenu. Náklady na zavedení takového článku do řetězce technologického procesu se vrátí zvýšením výnosu.

V botanické zahradě v Udmurtii začal v roce 1994 pod vedením profesora Permské zemědělské akademie A.N. výzkum roubování melounu a melounu na různé typy podnoží. Paponov a pokračoval na katedře pěstování ovoce a zeleniny Iževské zemědělské akademie. Bylo dosaženo některých úspěchů, o které bych se rád podělil se čtenáři.

Co naroubovat na dýni

Hlavní plodinou dýní je u nás okurka. Okurka je také hlavní zeleninou v chráněné půdě. Ve skleníkových půdách se hromadí patogeny a často i háďátka s kořenovými uzly – v takových případech pomáhá pěstitelům zeleniny plodina naroubovaná na odolný podnož dýně.

Na druhém místě z hlediska proveditelnosti využití roubovaných plodin jsou skleníkové vodní melouny a melouny, pro které je obtížné vytvořit příznivé půdní a klimatické podmínky v mimočernozemní zóně Ruské federace. Kromě toho použití roubování dává dobré výsledky při pěstování melounu a melounu pomocí dočasných přístřešků.

V různých obdobích byly testovány dýně patřící k různým rodům a druhům jako podnože pro dýňové plodiny: Lagenaria siceraria (Molina) Standl.; dýně figolistá – Cucurbita ficifolia Bouche, dýně velkoplodá – C. maxima Duch.; benincasa (vosk nebo zimní dýně) – Benincasa hispida Cogn., dýně s tvrdou kůrou – C. pepo L.; cuketa – C. pepo L. var. giraumons Duch. Byly naroubovány běžnými hybridy okurek, včetně F1 Relay (opylované včelami) a dalšími, stejně jako odrůdy melounu a melounu. Naroubované rostliny byly porovnány s vlastními kořeny okurky, vodního melounu a melounu.

Pokusy ukázaly, že rostliny všech odrůd okurek a melounu se při roubování chovaly stejně: na roubování reagovaly pozitivně, zlepšil se jejich růst a vývoj a zvýšila se jejich produktivita.

Různé odrůdy melounu se však při roubování chovaly odlišně: u některých hybridů se výnos zvýšil, zatímco u jiných zůstal na stejné úrovni.

Nejlepší dýňové podnože pro okurku jsou fíkový list a velkoplodá dýně, na druhém místě je dýně s tvrdou kůrou

Podle výsledků našich pokusů se jako nejlepší podnože pro okurku ukázaly být dýně figolisté a velkoplodé, na druhém místě se umístila dýně s tvrdou kůrou a při naroubování na benincase a lagenarii byl růst vroubků dokonce opožděn . Meloun se nejlépe cítil, když byl naroubován na lagenaria, v tomto případě bylo dosaženo nejvyšších výnosů.

Hybridy melounu se lépe vyvíjely při naroubování na dýni uvařenou natvrdo, na druhém místě z hlediska účinnosti byly velkoplodé a fíkové dýně.

Načasování roubování bylo zvoleno tak, aby sazenice standardního stáří a velikosti byly vysazeny na trvalé místo. Bylo bráno v úvahu, že semena lagenaria a benincase, stejně jako dýně z fíkových listů, klíčí pomalu (zejména s nedostatkem tepla), takže se vysévala předem.

Je vhodné pěstovat sazenice v krabicích a kazetách s malým objemem buněk naplněných sazenicovým substrátem.

Dobrým substrátem pro pěstování sazenic je směs pilin a různých ekogelů. Čisté piliny ani ochucené minerálními hnojivy nejsou vhodné, protože se podmáčejí, teplota substrátu je nižší a semena v takových podmínkách často hnijí.

Optimální teplota pro klíčení dýňových semínek je 25-28°C.

Tato teplota na počátku vývoje sazenic podporuje prodlužování podděložního kmene vroubku a podnože, což usnadňuje roubování.

Roubování začalo 2-3 dny po vyklíčení.

Ukazatelem období roubování bylo úplné otevření kotyledonových listů sazenic. U potěru a podnoží by měl být první pravý list na samém začátku růstu. V pozdějších fázích roubování (sazenice ve fázi výskytu druhého pravého listu) se míra přežití rostlin výrazně snížila.

Jak naroubovat okurku na dýni

Existuje několik způsobů, jak roubovat zeleninové plodiny.

Nejběžnější je roubování do bočního řezu (do rozštěpu) a roubování blízko jazyka

Porovnali jsme tyto metody a nejlepších výsledků bylo dosaženo, když byly rostliny naroubovány blízko jazyka.

Roubování přiblížením k jazyku

Na podklíčku podnože udělejte žiletkou řez o délce 5-7 mm odshora dolů pod ostrým úhlem, který prohloubíte maximálně do poloviny tloušťky stonku. Podobný řez se provádí na stonku potomka, ale zdola nahoru. Vroubek a podnožové jazyky se vloží do řezů a místo roubování se zafixuje. Vroubek rychle zakoření na podnoži a výsledkem jsou dobré sazenice. Rostliny začínají plodit dříve, listová plocha se zvětšuje než u rostlin roubovaných metodou laterálního řezu, což má pozitivní vliv na výnos.

Pro úspěšnost roubování je nutné vzít v úvahu podmínky prostředí a vlastnosti zemědělské techniky, jak se stalo podle našich zkušeností. Večer jsme sazenice zalili, aby byla pletiva rostlin dobře hydratovaná.

Spojení vroubku a podnože bylo fixováno tenkým proužkem hliníkové fólie (1,5 × 5 × 5,0 cm) o tloušťce 0,35-0,50 mm. Pracovali jsme opatrně, abychom stonky nezmáčkli (fólie by kolem nich měla těsně přiléhat a zajistit těsný kontakt řezů). Při kombinování roubovacích komponentů jsme dbali na to, aby kotyledonové listy okurky byly nad kotyledonovými listy dýně. V průmyslových podmínkách se k fixaci potěru a podnože používají speciální silikonové spony. Elektrická páska, lepicí páska atd. absolutně nejsou vhodné pro fixaci vakcíny.

Kolik rostlin lze naroubovat na dýni za směnu v průmyslovém měřítku?

Maximální produktivita skupiny 4 osob (2 vakcinátoři a 2 asistenti) na 7hodinovou pracovní směnu je 1300-1400 očkování.

Roubař pracuje vsedě u stolu, první pomocník připraví sazenice k roubování (vyjme je z kazet a zbaví kořínky okurek živný substrát) a druhý pomocník zasadí roubované sazenice do květináčů.

Naroubované rostliny, zasazené do květináčů s navlhčenou zeminou, byly okamžitě umístěny do rehabilitační komory – malého filmového tunelového přístřešku. Půda komory byla pokryta plastovou fólií, na kterou byly nasypány navlhčené piliny ve vrstvě 0,5-1 cm.

Je důležité umístit sazenice co nejdříve do rehabilitační komory, jinak se zhoršuje míra přežití.

Po dobu jednoho týdne byly rostliny udržovány při vysoké vlhkosti vzduchu (přibližně 95 %) a teplotě kolem 25 °C. 5 dní po roubování byl stonek potomka pod místem roubování odříznut. V literatuře jsou rozporuplné informace týkající se řezání kořenového systému potomků a zabránění vzniku nových kořenů na bázi stonku. Někteří autoři doporučují odstranit kořenový systém vroubku a zabránit tvorbě nových kořenů, aby se zabránilo infekci vroubku chorobami. Jiní tvrdí, že roubované rostliny, i když si tvoří vlastní kořeny, mají zvýšenou odolnost vůči chorobám v důsledku vylučování imunitních látek kořenovým systémem podnože. Všimli jsme si, že plodiny se po naroubování lišily ve schopnosti vytvářet vlastní kořeny. Častěji se kořeny objevovaly u melounu a okurky, zatímco u roubovaných melounů prakticky chyběly.

Zajištění optimálních podmínek pro splynutí vroubku s podnoží je jednou z důležitých podmínek pro zamezení tvorby vlastních kořenů vroubku a úspěšnosti roubování.

Pro rostliny okurek je zvláště důležité první období po roubování: pokud není zajištěno rychlé splynutí vroubku s podnoží, mohou roubované rostliny zaostávat v růstu a vývoji za vlastními kořeny. Rychlá fúze roubovacích komponent je zajištěna udržováním optimálních podmínek v rehabilitační komoře.

8-10 dní po roubování melounu byly stonky podnože odříznuty nad místem roubování. U melounu a okurky se stonek podnože odřízl nad listy děložních listů (pokud se odříznou dělohy podnože, rostliny odumírají). Pravé listy podnože lze vytrhnout, jakmile se objeví.

Jak stonka houstla, fólie se postupně uvolňovala, protože skřípnutí stonků může vést k jejich zlomení. Fólie byla zcela odstraněna 10-14 dní po výsadbě sazenic na trvalé místo. 7 dní po vakcinaci začala ventilace, přičemž se film otevřel nejprve na 5 minut 3-4krát denně, poté se prodlužovala doba a počet ventilací. Během tohoto období je nutné zajistit, aby rostliny neztratily turgor, jinak to může vést k jejich smrti.

Na jaře v důsledku zvýšeného osvětlení vznikají v rehabilitační komoře pro roubování zcela odlišné podmínky, které mohou výrazně snížit míru přežití rostlin: zvýšená teplota a snížená vlhkost vzduchu během dne, výrazné změny teplot mezi dnem a nocí.

Pro stabilizaci mikroklimatu je nutné komoru zastínit netkaným krycím materiálem.

Technologie pěstování roubovaných sazenic, stejně jako samokořenných, vyžaduje hnojení, pravidelnou zálivku a umístění rostoucích rostlin. Při zalévání je nutné zajistit, aby voda nepadala na místo roubování, zejména v prvních 5-7 dnech.

Roubování na dýni později

Poměrně často se dýňové plodiny roubují metodou incize. Řez na podnoži se provede přes podděložní kolénko, mírně ustupující od kotyledonového uzlu mezi děložními listy, na straně protilehlé k prvnímu pravému listu. 1,5-2 cm dlouhý řez by neměl dosahovat do dutého prostoru. Rostoucí bod a první pravý list jsou odstraněny. Na podděložním potomku, odříznutém od kořene na dvou protilehlých stranách, se odstraní nejtenčí vrstva epidermis. Vroubek se vkládá do řezu ve stonku podnože. Místo roubování je také zajištěno proužkem hliníkové fólie nebo svorkou. Aby bylo možné úspěšně pěstovat roubované rostliny, musí být fólie pravidelně povolována, aby se zabránilo vytvoření zúžení na stonku. Fixační fólii lze odstranit 2 týdny po zasazení rostlin do země.

Průměr stonku roubovaných rostlin okurek se rychle zvětšuje, takže po výsadbě ve skleníku se musíte ujistit, že provázek netáhne svázané rostliny.

Formování a péče se provádějí podle zonální technologie pro pěstování těchto odrůd zeleninových plodin. Rostliny roubované dýně lze pěstovat při zachování stonku podnože (dýně) a současně získat úrodu dýně. Je však třeba vzít v úvahu řadu funkcí, a to: periodicky omezovat růst stonků podnože (dýně); listy a stonky dýně by neměly stínit roubované rostliny okurky, melounu nebo melounu.

Počet plodů na podnoži by měl být také omezen a naplnit se až poté, co začnou růst plody na vroubku – to je důležité zejména u plodin roubovaných melounů a melounů.

Tímto způsobem můžete pěstovat odrůdy melounu, které ne vždy zvyšují výnos při roubování, například Kazachka 244, čímž se získá sklizeň plodů melounu a dýně. Když jsou stonky dýně ponechány, rostliny vroubků (melounů) jsou odolnější vůči chorobám a nízkým teplotám.

Dokonce jsme vymysleli originální způsob, jak vyrobit meloun i dýni z jedné roubované rostliny! Výhonek melounu (vroubek) byl ponechán ve skleníku a nať podnože (dýně) byla vynesena mimo skleník, kde se vytvořily plody dýně.

A.V. Fedorov, doktor zemědělských věd n.
Foto: Elena Al-Shimari